Cette expression signifie que rien ne peut être accompli sans effort. Attraper des sauterelles est une tâche difficile qui nécessite de la patience et de la dextérité. De même, dans la vie, il faut souvent se donner du mal et persévérer pour atteindre ses objectifs. En français, un proverbe équivalent pourrait être ‘On n’a rien sans peine’.