Ce proverbe compare les mots à la viande séchée, qui nécessite une mastication attentive pour en apprécier pleinement le goût. Il sous-entend que pour comprendre le vrai sens des paroles de quelqu’un, il faut les examiner avec soin et réflexion. De la même manière qu’à première vue la viande séchée peut sembler n’avoir qu’un goût fade, les mots peuvent paraître superficiels sans une analyse approfondie. Un proverbe français équivalent pourrait être « Il ne faut pas juger un livre à sa couverture ».