Cette adage souligne l’importance de la vérité en dépit de sa dureté apparente. Comme le vinaigre de canne qui, malgré sa longueur et sa persistance, garde toujours une certaine douceur, les paroles justes et honnêtes, même si elles sont difficiles à entendre, possèdent une valeur innée et une bienveillance sous-jacente. En d’autres termes, la véracité, tout comme une médecine amère, est bénéfique à long terme malgré son goût initial déplaisant. Un dicton équivalent en français serait: « Toute vérité n’est pas bonne à dire ».