Cette expression souligne la nature changeante et imprévisible de la vie humaine. Comme le riz qui bout dans une marmite et qui passe tantôt en haut, tantôt en bas, les hommes connaissent des moments de succès et des périodes de difficulté de façon cyclique. L’équivalent français de ce proverbe serait ‘La roue tourne’, ce qui signifie que la chance et les circonstances changent constamment.